Insaccato crudo stagionato a base di carne suina (suini nati ed allevati in Italia), in budello pelato.
Il prodotto non contiene glutine.
Presente nel Prontuario AIC (Associazione Italiana Celiachia)
Formato e confezione: 0,600 Kg cadauno
Peso/pezzo (Kg) 1,200 Kg per fila